Recette #7 : Pizza Country

Bonjour les abonnés!

Vous allez bien?

Aujourd'hui j'ai décidé de vous donner quelques idées pour faire votre prochaine pizza! Parce que oui, je l'avoue, j'aime les pizzas... Je ne m'en cache pas! C'est un de mes plats préférés! Et puis parce que j'aime aussi la cuisine genre "country", aujourd'hui c'est :

PIZZA COUNTRY!!!

Les ingrédients:
- 1 pâte à pizza (moi je prend les rectangulaires XXL d'Auchan, c'est suffisant pour 2 personnes)
- du bacon grillé (ben oui, c'est country, donc = bacon)
- des oignons verts coupés en petits morceaux
- 1/2 ou 1 oignon rouge, selon vos goûts
- du fromage rapé (au choix : gruyère ou cheddar, ou les deux, ou mozzarella)
- de la crème fraiche (semi-épaisse de préférence)
- une sauce barbecue ou la sauce terriblement délicieuse "Steak & Oignon" de Bénédicta
- des épices (origan, poivre, un peu de sel mais pas trop vu qu'ya déjà du bacon, ail, ... épices au choix, genre barbecue, mélange viande ou poulet, etc.)
- vous pouvez ajouter du boeuf haché si vous voulez, c'est encore meilleur, mais cette fois-ci j'en ai pas mis vu que j'en avais pas...



La recette:


1) Préchauffe le four à 200°C.
2) Étale ta pâte à pizza sur ta plaque à mettre au four.
3) Prépare ta sauce de base. (Les bases principales pour les pizzas sont soit la sauce tomate, soit la crème fraiche). Pour cà, prends un récipient genre un bol ou un grand verre. Mélanges-y la crème fraiche, la sauce barbecue, le poivre, le sel, l'ail et les autres épices choisies s'il y en a. Mélange bien et étale ta mixture sur ta pâte à pizza. Un peu à la fois pour ne pas que cà soit trop liquide, sinon la pâte va tout absorber et cà va pas beaucoup croustiller.
4) Mets sur la pizza la moitié du fromage rapé.
5) Ajoutes tes ingrédients principaux : oignons verts, oignons rouges, viande, bacon.
6) Mets l'autre moitié de ton fromage.
7) En dernier ajoute l'origan.
8) Ta pizza est prête à mettre au four, 20minutes à 200°C.
9) Il n'y a plus qu'à déguster!

J'espère que cette recette vous plaira si vous l'essayez! Cà change de la pizza classique sauce tomate-jambon-fromage-champignons.

Astuce : si vous faites une base de sauce à la crème fraiche, n'hésitez pas à mettre des sauces condiments style sauce barbecue ou sauce piquante pour l'épicer. Evitez cependant d'ajouter des sauces à base de mayonnaise, c'est pas top à la cuisson...

Voilà Voilà! Bon appétit à tous! Laissez des commentaires. Dites-moi ce que vous mettez sur vos pizzas, cà peut donner des bonnes idées!

(Spoiler : Une autre recette style "country" suivra bientôt! Alors abonnez-vous vite pour ne rien râter!!)

A bientôt les abonnés!